Biomasse

Scarti alimentari e di bevande per biogas

Gli stabilimenti alimentari producono lotti invendibili: ricetta sbagliata, confezioni danneggiate, data superata. Molti sono ricchi di grassi, zuccheri o amido e si prestano bene a un digestore.

Materiali di questo gruppo

  • Alimenti e bevande fuori specifica o scaduti
  • Residui lattiero-caseari come permeato e prodotti caseari fuori specifica
  • Gusci di cacao e altri residui solidi della lavorazione alimentare
  • Residui di panificazione e dolciari

Che cosa verifico

  • Sostanza secca, grassi e sostanza organica
  • Imballaggi: se vanno rimossi prima
  • Se è presente materiale di origine animale
  • Inquadramento normativo e codice EER
  • Flusso regolare o lotto singolo

Buono a sapersi

I materiali solidi sono possibili, ma l'impianto ricevente deve avere il sistema di carico adatto. Lo verifico prima di proporre un contatto.

Altre biomasse di cui mi occupo

Glicerina grezza per biogas

Sottoprodotto del biodiesel e dell'oleochimica. Molto ricca di energia quando il contenuto di glicerolo è buono.

Oli, grassi e soapstock per biogas

Soapstock, oli acidi, oli vegetali fuori specifica e residui grassi. Il grasso porta più gas per tonnellata di quasi ogni altro materiale.

Joey Hoogendijk

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