Sustratos

Aceites, grasas y pastas de neutralización para biogás

Por kilo de materia orgánica, la grasa produce más biogás que el azúcar o la proteína. Eso convierte los residuos de aceites y grasas en algunos de los flujos más valiosos para un digestor, siempre que se dosifiquen con cuidado.

Flujos de este grupo

  • Pastas de neutralización (soapstock) y oleínas del refinado de aceites vegetales
  • Gomas y otros residuos de refinado
  • Aceites vegetales fuera de especificación o contaminados
  • Residuos grasos y aguas de proceso ricas en grasa de la industria alimentaria
  • Aceite de cocina usado, cuando no está ya comprometido para biodiésel

Qué compruebo

  • Contenido de grasa y ácidos grasos libres
  • Agua y sólidos
  • Origen: vegetal o animal, y la categoría SANDACH si es animal
  • Azufre, sales y pH
  • Si el material sigue siendo bombeable a temperatura normal

Sobre el aceite de cocina usado

El aceite de cocina usado va sobre todo a biodiésel, y en gran parte de Europa ese mercado está bien organizado. No soy comerciante de aceite usado. Lo valoro cuando un lote no encaja en la vía del biodiésel, o como parte de un paquete más amplio de flujos grasos.

Otros sustratos con los que trabajo

Glicerina cruda para biogás

Subproducto del biodiésel y la oleoquímica. Muy rica en energía cuando el contenido de glicerol es razonable.

Joey Hoogendijk

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